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Mostrando entradas de noviembre, 2010

Mousse no quiere decir Ratoness eh?

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Estaba yo en un día de esos con mucho estrés en mi vida, lo cual es muy normal en esta época del año, cuando se me atravesó una receta interesante mientras leía una página del New York Times.
Barquitos de Calabazita Rellena de Mousse de Ricotta y Albahaca.
Aún no entiendo porque se emocionan con los nombres de las recetas. Mi imaginación también se emocionó; Un Galeón Español del siglo XVII hecho de calabaza con tripulación de dos ratones llamados Ricotta y Albahaca...
Inmediatamente la foto del platillo preparado hizo su trabajo mercadológico y me dieron unas ganas irresistibles de comprarme un auto nuevo. pero como no me alcanza, me conformaré con comer calabaza. TEXTUAL. Llamé entonces a casa de un amigo para ver si disponíamos de los utensilios necesarios para preparar la receta. Además necesitaba platicar con su esposa de algunas ideas que rondan en mi cabeza. Una vez conseguidos todos los ingredientes nos dispusimos a llevar a cabo el proyecto, el queso ricotta fue un poco complica…

Un día más en el Camino. O de porque Rubén fue a la fiesta...

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Por la mañana leía sobre un concepto que me gustó, me hizo sentir como autor, uno verdadero, aunque nunca en la vida haya publicado una sola página. Lo mencionó Arturo Pérez-Reverte, en su blog oficial. El habla de "literatura bloguera", dado que no creo que exista tal definición (y no me voy a poner a buscarla en este momento) entiendo que quiere referirse a todos aquellos que desean llegar a ser autores publicados, con la capacidad de ser tan prolíficos como él mismo. A aquellos cuya única plataforma de comunicación con el mundo es una página de internet y con poco o ningún acceso a un Editor de profesión, ya no digamos profesional.
El punto es, que debido a la motivación generada por ser participe de la llamada "literatura bloguera" y haciendo el ejercicio de la imagen y la historia, salió un cuento. Este cuento será publicado por el momento, bajo una licencia CC, que no tengo "p" idea de que quiere decir eso. Ok si tengo poca, significa Creative Commo…

Una de Momias

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En general, cuando el tema de las momias sale en una conversación, se discute sobre si Brendan Fraser debe hacer una cuarta pelicula con Chuck Norris, o si El Hijo del Santo debe regresar como único Super héroe mexicano al cine a lado del Chapulín Colorado y luchar contra el narco...
En conversaciones con un poco más de contenido cultural se habla sobre el Rey Tutankhamon y si realmente dejo una maldición que se cargo con todos los de la famosa expedición que descubrió y/o saqueó su famosa tumba. O que si Ramses II se agandallo a los judíos en Egipto hasta que llegó Moisés. Recuerdo aquella ocasión donde algunos amigos y yo veíamos este video de Cleopatra haciendo los "arreglos" para traer la paz a Egipto con Julio Cesar, Marco Antonio y otras dos sacerdotisas, que de egipcias tenían lo que tengo de físico nuclear. Muy ilustrativo.
Hay de Momias a Momias. unas famosas y otras no tanto. Las hay hasta de distintas nacionalidades y diferentes métodos de momificación. Se pueden en…

La bonita tradición "Día de Muertos"

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Ésta historia iba a ser una crónica de aquella vez cuando me chupo la bruja, pero recuerdo cada detalle, cada momento, y ella no era ni tan bruja y tampoco fue una experiencia tan desagradable, ¿Por qué no hay más brujas de esas en mi vida? En fin, esto salió porque por azares del destino terminé la noche de anoche en el Zócalo de nuestra amada ciudad de la esperanza. Pero, ¿por qué fui al zócalo en noche de Todos Los Santos?
Bien, en México tenemos la bonita tradición desde antes de que los españoles llegaran a estas tierras, de celebrar y recordar con cariño a todos aquellas personas que se nos han adelantado en el camino. Celebramos que ya están con la Luz, con Dios, con Buda, en el Paraíso, en Mictlán o en Valhalla, o a donde sea que nuestras creencias nos lleven. Y recordamos la forma en que influyeron en nuestra vida, el amor que nos dejaron y el que seguimos teniendo por ellos. Así una de las formas más tradicionales es haciendo un altar dedicado a sus almas y ofrendando aliment…